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花東高山老薑

花東高山老薑

花東高山老薑|冬天激推暖暖價 99元/斤

★天冷料理必備~!★
煮薑母鴨、羊肉爐、麻油雞湯、薑母甜湯、海鮮蛤蜊湯去腥,都不可或缺的老薑!

《薑是老的辣!》來自花東高山的現挖老薑,生長於高山純淨的水源及土質,
時間的淬鍊,讓高山老薑厚積薄發,擁有濃郁醇厚的薑味。

【單件宅配重量上限為40斤】如需大量請分別下單,感謝您的支持與配合!

【併單注意事項】
本品為台東產地直送,限與本賣場之各免運產品併單下單,
其他產品請拆單下訂,謝謝您! 客服專線: 0918-611-559


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商品描述
★常見問答★
Q:老薑是什麼?
A:
一般來說,栽植4個月收成叫「嫩薑」;6個月收成叫「粉薑」;10個月以上收成的叫「老薑」,
我們自花東高山採收的老薑都是生長一年以上呦。


Q: 請問老薑使用之前要先洗過嗎?
A: 
要的,要食用時再清洗,能保存較長時間呦。


Q:老薑怎麼保存?
A:

1) 生薑不宜放在潮濕地方,最好的方法是把薑放在通風乾燥處通常可以保存一個月左右,如果可以用報紙包好放在冰箱可以存放更久。

2) 還沒要食用前不要清洗,就這樣帶一點土存放,比較不會發芽,如果薑發了芽,只要切除長芽的部份,其他仍可食用。

3) 若有長期存放的需求,可將老薑削皮切成片,裝進保鮮盒冷凍保存。
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