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鮮凍青衣鸚哥魚|澎湖東吉嶼

鮮凍青衣鸚哥魚|澎湖東吉嶼

【現撈時價!鸚哥魚下單前注意事項】
我們每一批次自潛捕撈的鸚哥魚《重量大小會有所不同》,
故下單前請先來訊或來電 0918-611-559 (來電請說明是提琉比官方網站的顧客)
詢問當批次的重量級價格再下單呦 謝謝您

青衣鸚哥魚煮熟後肌肉紋理會片片分明、料理容易入味,
入口即化的魚肉讓小貝比或長輩也能一口接一口停不住地享受!

【鮮凍青衣鸚哥魚】來自澎湖的海鮮饗宴!
東吉嶼海域捕撈急速冷凍 直送到您手中!

【您下單,我出海】下單2~3天內出貨!
捕撈採自潛,利用魚叉插入魚鰓捕獲(不打魚身),
捕撈上岸一律放入零下負40度冷凍櫃進行急速冷凍,
以保持漁獲的新鮮度,讓您食用到最新鮮的鸚哥魚。


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【最新公告 111.3.9更新】
因我們基本上採取現撈直送的方式,每天漁獲量隨氣候而變動,故下單前歡迎先來訊告知需求品項及數量,待我們確認漁獲足夠會通知您下單呦,感謝大家~


※產品說明 ※
【鸚哥魚】
產季在東吉嶼海域一年四季都有,
捕撈環境為4-8米深海岸獲
肉質偏軟,魚刺較少,
平常無法接受魚腥味的饕客們也多能接受。
捕撈採自潛,利用魚叉插入魚鰓捕獲(不打魚身),
捕撈上岸一律放入零下負40度冷凍櫃進行急速冷凍,
以保持漁獲的新鮮度,讓您食用到最新鮮的鸚哥魚。

【青衣鸚哥魚就是澎湖俗稱的鸚哥魚,
  絕非二級保育類的隆頭鸚哥魚】

台灣海岸目前歸類在鸚哥魚亞科 (Scaridae) 的鸚哥魚,
目前發現共計有33種魚種。

而隆頭鸚哥魚為鶯歌魚亞科的其中一種,
台灣沿海目前野外族群推估僅約20-30隻,
在103年7月2日被列為保育類野生動物不得捕抓。

據以前人描述,隆頭鸚哥魚若不懂得料理腥味會很重,
其實並不好吃,只是物以稀為貴。

而一般俗稱的「青衣」泛指色彩鮮艷的鸚哥魚亞科,
是除了隆頭鸚哥魚之外的其它多種鶯歌魚類的稱呼。
青衣鸚哥魚的體色變化多樣,
會因雄雌及年齡的不同,體色也有所不同。

【魚叉捕獲法】
我們捕獲青衣鸚哥魚的方式採用魚叉捕獲法,
是由淺水員在晚上自由潛水以魚叉進行捕獲,
魚叉捕獲法被聯合國糧農組織(FAO)定義為
「在商業性漁業捕撈中無足輕重、低環境衝擊,
 是符合環保、永續、低碳足跡的原始漁法」。

※ 注意事項 ※
-
鸚哥魚種類及顏色繁多 (頻率較高種類為青衣),
故隨機出貨,無法挑選顏色敬請見諒。


產    地:    台灣,澎湖東吉嶼海域
保存方式:    冷凍
保存期限:     為保新鮮美味,建議兩個月內食用完畢。
廠商名稱:     四毛先生與可菲兒有限公司
廠商電話:     0918-611-559
食品登錄字號: A-200137291-00000-2 

• 本產品屬生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期
依據「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條第一項:「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之商品,
屬於消費者保護法第19條第一項但書所稱合理例外情事。自105年1月1日起,【生鮮食品】不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期,
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