提琉比長壽村-kefir團購

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kefir產品圖片:
https://photos.app.goo.gl/ynzXCiPo9ep6GXL67
 

【什麼是Kefir?】

來自高加索奧賽提亞,Kefir是當地長壽村民世代飲用的發酵飲品。
由乳酸菌與酵母菌共生發酵,
富含益生菌、維生素與胺基酸,
幫助消化、增強體力、養顏美容。
Kefir,不只是飲品,更是健康與科學的共同選擇。

🌟全素🌟
提琉比®黑海飲 | 養生氣泡發酵汁 $180 / 500ml
提琉比®黑海飲 | 養生氣泡發酵汁  $99 / 250ml
🌟奶素🌟
奧塞提亞kefir| 提琉比®原味克菲爾奶  $150 / 250ml

奧塞提亞kefir| 提琉比®原味克菲爾奶  $279 / 500ml
奧賽提亞kefir| 提琉比®原味豆乳優格  $50 /100g ( 團滿6杯以上接單 )

奧賽提亞kefir| 提琉比®原味希臘優格 ( 100/) $69 /100g ( 每期團購限量20 )

奧賽提亞kefir| 提琉比®原味乳清蛋白飲 $80 / 250ml ( 限於購買原味希臘優格時加購 )

 


黑海養生飲
【製程取經自阿布哈茲長壽村】
『帶有野性的蜜棗般醇香

彷彿來自東歐森林和黑海之畔

瞬間置身於異域之地....

【獨家特色】
獨家高加索長壽村益生菌叢,由『糖  (單醣,雙糖)』轉『醣 (多醣體)』發酵生產

台大團隊,努力堅持、八年研製
★ 100%天然原料製成,絕無化學添加物及防腐,台灣製造

富含調整體質大師葡聚多醣體

綿密天然氣泡口感,甘爽無負擔

 

《調整體質》餐後喝一瓶,幫助消化,滋補強身

黑海飲是一種以水、黑糖 (為發酵原料,多數已轉化為多醣體)

克菲爾益生菌共同發酵而成的養生發酵汁,

天然形成的厚實底蘊,特別溫潤順口。

原料單純,富含後生元,

協助您調節生理機能、青春美麗。

【獨特風味】 

入口蓬鬆滑順,多層次蜜香於口中綻放,重現來自阿布哈茲的獨特風味!


【主要成分】  水、黑糖 (為發酵原料,多數已轉化為多醣體、克菲爾kefir益生菌 (乳酸菌、酵母菌) (含酵素及多醣體)

 

提琉比®天然克菲爾益生菌

調節生理機能、增強體力

 

帶有野性的蜜棗般醇香

可直接飲用或稀釋2~3倍飲用

 

【飲用指南】

本產品散發桂園淡香,為生產過程自然發酵而成,請安心飲用

可直接飲用或稀釋2~3倍飲用。一天建議200300cc,可依實際需求增減飲用量

冷暖飲皆宜:   倒出加熱50度,天冷喝了暖肚肚

-沉澱屬自然現象,請安心飲用。
 

【保存期限】 六個月  (每批次新鮮生產)


【注意事項】

-

本品採用天然發酵工藝,內含酵母菌,持續發酵可能產生極微量酒精(低於 0.5%)。若您或飲用者對酒精完全禁忌,請勿選購呦

-

活菌持續發酵,請冷藏保存呦。


黑海飲詳細資料可參考官方網站:

https://www.truby.tw/products/kefir-black100


奧塞提亞kefir | 克菲爾奶 | 250ml

 

【益生菌種類】

Kefir包括多種酵母菌和乳酸菌,通常比yogurt的菌種更多樣化。

常見的yogurt以保加利亞桿菌跟嗜熱鏈球菌兩種益生菌為主要基底,

而在kefir中則是以克菲爾乳桿菌為主要基底

 

【保存期限】  2個月 (冷藏保存)

 

常見問答

Q:克菲爾奶的口感是酸的嗎?

A
口感因人而異!有些客人覺得微酸,有些人感受到微苦,而我自己 (四毛) 則覺得帶點甘甜。可能因為每個人體質不同,對味道的感受也會有所差異。

對於大多數第一次嘗試克菲爾奶的人來說,這種獨特的發酵風味可能會比較陌生。不過,這正是克菲爾的迷人之處,值得細細品味!


如果您對菌種發酵的細節感興趣,可以參考這些探勘紀錄:

https://www.truby.tw/pages/truth-about-kefir

 

克菲爾奶詳細資料可參考官方網站:

https://www.truby.tw/products/kefir-1000


 

✅ kefir豆乳優格

 

【主要成分】 水、非基因改造黃豆、克弗爾益生菌

 

【保存期限】  2個月 (4~6°C冷藏保存)

 

【過敏源警語】本產品含大豆、牛奶 (源自乳酸菌培養基) 不適合對其過敏體質者食用

 

【老饕心得分享】
「天然kefir發酵的豆乳優格,

清新的豆香和微酸氣泡相得益彰,

口感介於豆花與豆腐之間的完美平衡。」

 

『豆乳優格使用非基因改造黃豆和克弗爾益生菌發酵製成

 

少了優格的濃濃奶香取代而之的是淡淡的豆香

不能喝全動物奶的朋友可以試試看這款

黃豆製成的優格,一樣營養又美味😋

保存風味常見問答 Q&A

 

Q1: 我的克菲爾優格還在有效期限內,但打開後顏色有些不同,這是正常的嗎?還可以食用嗎?

A:

是的,這是正常現象。克菲爾優格含有活性益生菌,即使在冷藏環境中仍會持續發酵。

如果冰箱溫度超過 4°C,發酵速度可能加快,導致顏色、風味有所變化。但只要沒有異味、發霉或其他明顯變質變色(橘色、紅色、藍色等)的跡象,仍然可以食用。

如果對風味變化不習慣,建議可以先不食用,以免影響口感體驗。



 

Q2: 我的優格變得較酸,還帶有酒味,這是過度發酵嗎?還可以吃嗎?

A:

是的,這可能是因為溫度較高導致的持續發酵。

原本雖然不酸且沒有酒味,

但克菲爾優格繼續發酵的過程會產生天然的有機酸和微量酒精,因此發酵時間較長時,酸度與酒味會更明顯,而如果再發酵更長時間,酒精有機會被代謝成醋。

如果冰箱溫度維持在 4°C 以下,通常 2 個月內風味變化不會太大 (豆乳優格則一般7天內變化不大)。但如果放在冰箱門邊或冷藏溫度變動較大,發酵速度可能加快,進而影響口感。

食用安全性方面,只要沒有異常腐敗(如異味、黏稠變質或長霉),是可以食用的。但如果風味讓您感到不適,則可考慮不食用。



 

Q3: 克菲爾優格發酵後會產氣,包裝封膜微微膨脹,這是正常的嗎?

A:

 

是的,這是克菲爾優格的特性之一。由於內含活性益生菌,在冷藏或短時間離開冷藏環境時,仍會繼續發酵並產生氣體,這是正常的發酵現象,並不影響食品安全。

建議優先將優格存放在冰箱內部較穩定的低溫區(非門邊),以減少發酵速度,保持較穩定的風味。



 

Kefir豆乳優格保存小眉角

 

顏色不太一樣:

發酵過程中的正常現象,只要無異味、變質變色(紅、藍、橘等)或發霉,即可食用。

 

酸度與酒味增加:

可能是溫度變動導致的加速發酵,若風味不習慣可選擇不食用。

 

發酵產氣:

正常現象,建議冷藏存放於低溫穩定處,避免加速發酵。

 

Kefir豆乳優格詳細資料可參考官方網站:

https://www.truby.tw/products/truby-soy-yogurt


✅ kefir鮮奶希臘優格


純天然工法、獨一無二的美味!
【好吃】採模擬高加索產地生長環境之自然發酵&水切工法,口感濃郁
【天然】不含增稠劑等額外添加物
【營養】含豐富蛋白質及維生素,適合養顏美容、營養補給、增強體力,大人小孩都可食用呦
【保存期限】  2個月 (4~6°C冷藏保存)


Kefir鮮奶希臘詳細資料可參考官方網站:

https://www.truby.tw/products/greek-yogurt

✅kefir益生菌乳清蛋白飲

乳清是製作kefir優格時濾出的水分,
裡頭含有易溶於水的乳清蛋白、各種活菌及營養成分,
低熱量、低脂肪,養顏美容、幫助消化。


【保存期限】  2個月 (4~6°C冷藏保存)

 

Kefir豆乳優格詳細資料可參考官方網站:

https://www.truby.tw/products/kefir-probiotics-whey-protein-drink